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蔬菜凍干機(jī)是一種利用真空冷凍干燥技術(shù)對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行脫水的先進(jìn)設(shè)備,通過(guò)低溫、低壓環(huán)境將蔬菜中的水分直接由固態(tài)升華為氣態(tài),從而最大限度地保留蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味及復(fù)水性。其工藝流程嚴(yán)謹(jǐn)且環(huán)環(huán)相扣,主要包括預(yù)處理、預(yù)凍、升華干燥、解析干燥及后處理五大核心步驟,以下為具體流程解析:一、預(yù)處理:原料標(biāo)準(zhǔn)化處理新鮮蔬菜需先進(jìn)行篩選與清洗,剔除腐爛、蟲(chóng)蛀部分,并用流動(dòng)水去除泥沙與農(nóng)藥殘留。隨后根據(jù)品種特...
2025-06-24
2025-05-27
2025-05-26
2025-04-27
2025-04-25
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2025-03-20